La Fundación Prem Rawat efectúa una donación al programa de comida sana “Kids Café” en Houston

Lea la nota de prensa (en inglés)

Los Ángeles, enero de 2008 — La Fundación Prem Rawat (TPRF) ha efectuado una donación al Banco de Alimentos de Houston (HFB) para distribuir este año más de 80.000 comidas y colaborar en la formación nutricional de menores que viven en barrios desfavorecidos y que participan en el programa Kids Café, desarrollado por el Banco de Alimentos. Ésta es la segunda vez que TPRF colabora con el HFB, tras haber trabajado juntos para proporcionar alimentos y refugio a los desplazados por el huracán Katrina en 2005.

El Sr. Brian Greene, presidente y director general del HFB, agradeció con estas palabras la donación efectuada por La Fundación Prem Rawat: “Deseo transmitir mi agradecimiento a todos los que han hecho posible este regalo que permitirá que cientos de menores reciban cada día comida caliente y nutritiva, y a la vez contribuirá a que puedan gozar de la salud y formación necesarias para llegar a ser adultos sanos y felices”.

El HFB gestiona seis “Kids Cafés” que sirven mensualmente más de 7.000 comidas y refrigerios a menores de entre 8 y 18 años de la zona de Houston que disponen de escasos recursos económicos y que son atendidos en los denominados Boys and Girls Clubs of Greater Houston (BGCGH, Clubs para menores de Houston). Siguiendo la línea de uno de los principales objetivos del HFB de abordar el problema del hambre no sólo como causa sino también como síntoma de pobreza, el programa “Kids Café” distribuye comidas sanas e imparte a los menores de la zona cursos sobre las ventajas de una alimentación sana y la práctica de ejercicio físico. En los seis establecimientos de los “Kids Cafés” se sirven comidas de lunes a viernes, y refrigerios los viernes.

Semanalmente se dan clases sobre nutrición. Los organizadores cuentan con la participación voluntaria de cocineros y especialistas en dietética que ofrecen actividades prácticas y amenas para los jóvenes, además de proporcionarles una alimentación equilibrada. Tres o cuatro veces al mes, este programa incluye cursos sobre nutrición, medidas higiénicas alimentarias y la buena forma física.

Además de proporcionar comida y formación nutricional, el HFB analiza mensualmente los indicadores más significativos de su gestión interna con el fin de aumentar su eficacia y obtener mejores resultados. Los métodos de evaluación para realizar estas auditorías internas fueron desarrollados en colaboración con la Universidad A&M de Texas y expertos en dietética.

El HFB es el quinto mayor banco de alimentos de Estados Unidos y es miembro de “America's Second Harvest” (A2H, La Segunda Cosecha de América), una red nacional de Bancos de Alimentos. Los “Kids Cafés” forman parte de una apuesta aún más amplia del HFB que incluye la distribución anual de casi 16 millones de kilos de alimentos a través de 400 entidades de ayuda contra el hambre que operan en Houston y en el sudeste de Texas.

Estas entidades colaboradoras disponen de almacenes de distribución de alimentos, refugios para personas sin hogar, centros de asistencia para mujeres maltratadas, y comedores para niños y ancianos. Atienden semanalmente a unas 80.000 personas en una zona que cubre 18 distritos. Cada dólar recaudado por el Banco de Alimentos se convierte en 8 dólares de comida, cantidad suficiente para alimentar a una familia de cuatro miembros.

(Fotos por cortesía del Banco de Alimentos de Houston)